30 April 2024 Posel
V današnjem hitrem tempu gostinske panoge se profesionalni kuharji soočajo z izzivi, ki zahtevajo ne le kreativnost pri ustvarjanju okusnih jedi, temveč tudi optimizacijo delovnih procesov. V tem kontekstu je izbira vrhunsko zasnovane kuhinje na ključ postala ključnega pomena. Podjetje Pajntar se s ponosom predstavlja kot partner, ki lahko uresniči sanje profesionalnih kuharjev in zagotovi celostne rešitve za profesionalne kuhinje.
Podjetje Pajntar poskrbi za celovito storitev - od načrtovanja kuhinje do izvedbe ter servisa opreme.
Kako poteka načrtovanje kuhinje?
Postopek poteka z nekaj koraki, pri čemer v podjetju Pajntar poskrbijo za celovito storitev od prvega do zadnjega koraka.
Najprej se s podjetjem Pajntar dobite na sestanku, kjer se pogovorite o prostoru, ki ga imate na voljo, vaših željah in pričakovanjih. Pri načrtovanju boste upoštevali smernice sistema HACCP ter ergonomijo, torej razporeditev delovnih con in prilagoditev pohištva za optimalno izkoriščanje prostora. V izvedbo boste vključili inovativne sisteme kot je funkcija Match ter si s pomočjo 3D vizualizacije lažje predstavljali končni izgled kuhinje. Sledi izvedba in potencialna ureditev financiranje z ureditvijo leasinga s strani podjetja Pajntar. Poglejmo vsak korak podrobneje.
Predpriprava
Pomemben del učinkovite izvedbe profesionalne kuhinje je načrtovanje. Marsikdo se morda boji, da je ta proces zapleten, vendar ni nujno tako. S pravilnim pristopom je mogoče zasnovo kuhinje narediti preprosto in učinkovito.
Predpriprava pri načrtovanju je ključnega pomena. Skupaj s strankami podjetje Pajntar organizira sestanek, kjer se pogovarjate na to, kako bo prostor uporabljan, kakšna hrana se bo pripravljala, kako bo potekal delovni proces in kako se bo ekipa gibala po prostoru.
Z združevanjem znanja o kuhanju, tehničnih rešitev ter strogega upoštevanja smernic za varnost, podjetje Pajntar uresničuje sanje profesionalnih kuharjev.
HACCP
Sledi upoštevanje smernic sistema HACCP. Glede na te smernice boste postavili elemente v kuhinji na način, da bodo čisti in umazani deli kuhinje ločeni - kar bo zadostilo zakonodaji in zagotovilo varnost hrane v obratih.
Ergonomija prostora
Ergonomija je še en ključen vidik načrtovanja profesionalne kuhinje. Upoštevanje principov ergonomije omogoča optimalno izkoriščanje prostora, hitrejše procese priprave hrane ter večjo učinkovitost osebja. Skrbno načrtovanje postavitve delovnih con ter prilagoditev pohištva potrebam osebja med drugim vodijo do boljšega delovnega okolja in varnosti.
Pametne naprave
Ob načrtovanju boste razmislili o implementaciji inovativnih rešitev in pametnih naprav. Ena od takih je zagotovo sistem Match blagovne znamke Zanussi Professional. Ta inovativni sistem povezuje konvektomat in hladilnik/zamrzovalnik ter omogoča optimizacijo procesov, hitro ohlajevanje in konzerviranje hrane ter bistveno pripomore k učinkovitosti procesa priprave hrane. Ta pametni sistem prav tako pripomore k prihranku časa, energije in denarja ter razbremeni osebje v kuhinji.
3D vizualizacija prostora
Da si boste kuhinjo, ki jo skupaj načrtujete lažje predstavljali, vam podjetje Pajntar omogoči tudi vizualizacija prostora z 3D izrisom kuhinje. To pripomore k boljšemu razumevanju prostora, lažji izbiri pravih aparatov ter premišljeni postavitvi delovnih con. Prav tako se s tem zagotavlja optimalno izkoriščanje prostora in zagotovi večja učinkovitost.
Financiranje
Ko je profesionalna kuhinja načrtovana, sledi še izbira financiranja. Financiranje profesionalne kuhinje je še ena prednost, ki jo ponuja podjetje Pajntar. S strokovnim svetovanjem in ureditvijo leasinga ali poslovnega najema opreme vam olajšajo finančni vidik projekta.
Povzemimo
Vrhunska in dobro načrtovana profesionalna kuhinja osnova za uspeh gostinskih obratov. Z združevanjem znanja o kuhanju, tehničnih rešitev ter strogega upoštevanja smernic za varnost in ergonomijo, podjetje Pajntar uresničuje sanje profesionalnih kuharjev in zagotavlja visoko učinkovitost vaše profesionalne kuhinje.