gostinski aparati

10 pravil higiene v profesionalni kuhinji

10 pravil higiene v profesionalni kuhinji

Glavna sestavina v receptu za varnost hrane vsake profesionalne kuhinje je - seveda - higiena. Preverite, čemu vse slediti, za varnost hrane in gostov.
Preberi več
Gostinska oprema v restavraciji

Gostinska oprema v restavraciji

Prav vsak gost šteje. Pri tem, ali bo pri obisku restavracije zadovoljen ali ne, imajo pomembno vlogo profesionalni gostinski aparati.
Preberi več