Marec prinaša toplejše dneve, z njimi pa pogosto tudi utrujenost, glavobole in zamašen nos. To ni nujno zadnji zimski prehlad. Lahko gre za kombinacijo zgodnjega cvetnega prahu in težke zimske hrane, ki sproži vnetje.
Ko trčita leska in kislo zelje
Konec februarja in v začetku marca je v zraku veliko cvetnega prahu leske in jelše. Telo ob stiku z alergeni sprosti histamin. Ta biogeni amin povzroča znane simptome alergij. A zrak ni edini vir. Zelo pomembna je tudi hrana.
Pozimi jemo veliko fermentiranih živil. Kislo zelje, repa, starani siri, suhe mesnine in rdeče vino vsebujejo precej histamina. Če ni drugih obremenitev, encim diamino oksidaza (DAO) v črevesju to uspešno razgradi.
Spomladi se stvar zaplete. Telo dobi histamin iz okolja, hkrati pa ga še vedno vnašamo s hrano. Predstavljajte si sod. Če vanj teče voda iz dveh cevi, se hitro prelije. Takrat nastopijo težave. Ljudje jih pogosto zamenjajo za spomladansko utrujenost ali odziv na spremenljivo vreme.
Več kot seneni nahod
Preveč histamina ne pomeni nujno le rdečih oči in praskanja v grlu. Pogosto se kaže predvsem kot pomanjkanje energije. Pojavi se megla v glavi, top glavobol, slaba prebava ali nenaden padec moči takoj po obroku.
Visok nivo te molekule vpliva na živčni sistem in moti spanec. Tudi po osmih urah v postelji se zbudite utrujeni. Tu nastopita zdravje in preventiva na neposreden način. Ni treba takoj v lekarno po antihistaminike. Velikokrat pomaga že preprosta sprememba jedilnika, ki telo nekoliko razbremeni.
Problematična hrana
Nekatera hrana vsebuje veliko histamina, druga pa zgolj sproža njegovo sproščanje v telesu. Med glavne krivce spadajo:
- Fermentirani izdelki: kislo zelje, kefir, starani siri.
- Prekajeno in sušeno meso.
- Paradižnik in jajčevci (pogosta osnova pogretih omak).
- Alkohol, predvsem rdeče vino in pšenično pivo. Ti pijači hkrati celo blokirata encim DAO pri delu.
Prehrana kot rešitev
Prvi korak je preprost. Za 10 do 14 dni zmanjšajte vnos naštetih živil. Razlika v počutju je hitro opazna, energija se vrne. V tem času jejte predvsem sveže in nepredelane sestavine.
Izberite sveže meso namesto suhomesnatih izdelkov. Jejte mlado zelenjavo namesto vložene. Namesto citrusov sezite po jabolkih. Ta so zdaj zelo koristna, enako velja za rdečo čebulo. Oboje vsebuje kvercetin, naravni antioksidant, ki umirja celice pri sproščanju histamina. Koristi tudi dodatek vitamina C iz sveže hrane, saj pospeši razgradnjo histamina v krvi.
Takšna dieta ni nujno trajna. Gre le za umiritev telesa v tednih, ko je cvetnega prahu zunaj največ. Ko se to obdobje konča, lahko fermentirano hrano spet postopoma vnesete v obroke.
Kdaj k zdravniku
Sprememba prehrane pomaga, a včasih ne zadostuje. Če imate ob utrujenosti in zamašenem nosu tudi težave z dihanjem, piskate v pljučih ali dobite hude izpuščaje, obiščite zdravnika. Enako velja, če po dveh tednih diete ni nobenega izboljšanja. Morda boste potrebovali testiranje za alergije ali ustrezna zdravila.
Slabo počutje ob menjavi letnih časov ni pravilo. Če veste, kako hrana in okolje skupaj obremenita telo, si lahko precej olajšate prehod v pomlad in preprečite marsikateri glavobol.
