Majsko sonce pogosto preseneti. Ljudje se ob prvih toplih dneh preselijo na terase in v naravo, obraz in roke pa so po dolgih mesecih pod oblačili naenkrat izpostavljeni močnemu soncu. Koža ob tem doživi šok. UV indeks hitro zraste, telo pa gre v to obdobje s precej izpraznjenimi zalogami vitaminov in mineralov.
Zakaj je majski žarek tako agresiven
Pozimi telo porabi veliko antioksidantov. Koža po mesecih brez močne svetlobe postane tanjša in slabše pripravljena na ultravijolično sevanje. Zato do opeklin zelo pogosto pride prav spomladi. Telo nima dovolj snovi za nevtralizacijo prostih radikalov, ki nastajajo ob stiku UV žarkov z vrhnjico in poškodujejo celice.
Kreme z zaščitnim faktorjem so nujne za zunanjo zaščito. Vseeno pa je pomembno tudi, kako se celice same ubranijo pred žarki, ki prodrejo globlje. Pri tem pomaga prehrana. Zdravje in preventiva se začneta še preden sploh pomislimo na iskanje sence.
Notranji zaščitni faktor
Nekatere rastlinske spojine vplivajo na odpornost kože. Karotenoidi so pigmenti, ki dajejo rastlinam rdečo, oranžno in rumeno barvo. Ko jih zaužijemo, se postopoma nalagajo v plasteh kože in delno absorbirajo sevanje.
Najbolj znan med njimi je likopen. Surov paradižnik je sicer osvežilen, a likopen se bistveno bolje absorbira po toplotni obdelavi. Kuhana paradižnikova omaka z oljčnim oljem opazno poveča prehod te spojine v kri. Redno uživanje zmanjšuje rdečico po sončenju in blaži vnetja. Seveda obrok testenin s paradižnikom ne pomeni, da ne potrebujete kreme za sončenje. Vseeno pa zmanjša poškodbe na celični ravni.
Moč iz morja in zelenega čaja
Podobno učinkuje astaksantin, ki ga najdemo v lososu, rakih in nekaterih algah. Pomaga preprečevati razgradnjo kolagena. Prav uničevanje kolagenskih vlaken zaradi sonca povzroča prezgodnje staranje kože in gube.
Poleg pigmentov so pomembne omega-3 maščobne kisline. Ker blažijo vnetne procese po izpostavljenosti UV sevanju, se na jedilniku splača imeti sardele, orehe in lanena semena. Pomaga tudi zeleni čaj, saj vsebuje polifenole, ki sodelujejo pri popravilu poškodb v kožnih celicah.
Pravilo treh tednov
Notranje zaščite ni mogoče zgraditi čez noč. Če pojeste veliko karotenoidov šele zjutraj pred izletom, ne bo učinka. Pigmenti potrebujejo od dva do štiri tedne rednega uživanja, da se naložijo v koži. Maj je zato primeren čas za spremembo prehrane.
Nekaj prilagoditev za večjo odpornost kože:
- Zelenjavi dodajte maščobo, saj se antioksidanti sicer ne morejo absorbirati v kri.
- Krompir včasih zamenjajte s sladkim krompirjem, ki vsebuje veliko beta-karotena.
- Za vnos protivnetnih maščob pojejte nekaj porcij modre ribe na teden.
- Med aktivnostmi na prostem namesto sladkanih pijač raje pijte ohlajen zeleni čaj.
Meja med hrano in medicino
Prehrana ima svoje meje. Notranja zaščita zmanjšuje oksidativni stres, ne bo pa preprečila opeklin ob pretiranem sončenju. Previdnost je potrebna predvsem pri alergijah na sonce.
Če se po sončenju pojavijo srbeči mehurji, otekline ali celo vročina in slabost, korenčkov sok ne bo rešil težave. V takem primeru obiščite zdravnika. Ta bo ocenil stanje in po potrebi predpisal zdravila za umiritev vnetja.
S hrano predvsem pripravimo kožo na poletje. Izbira pravih živil spomladi olajša prehod v vroče mesece in omeji poškodbe kože.
